L’innovazione di Pedrazzoli passa anche dall’etichetta dei suoi salumi PrimaVera bio pochi ingredienti, tutti dichiarati-una ricetta semplice per salumi buoni, sani e di qualità.

Il salumificio Pedrazzoli lancia un nuovo video animato per spiegare ai propri consumatori la semplicità dei suoi ingredienti.

“Vogliamo che i nostri prodotti rispondano alle domande dei consumatori in tema di qualità, trasparenza, salubrità e tracciabilità” – afferma Elisa Pedrazzoli, responsabile della linea di salumi biologici primavera – “Per noi di Pedrazzoli fare innovazione significa proporre prodotti sì legati al territorio, alla tradizione norcina artigiana italiana, ma con un occhio costante alla  rinnovata cultura del “mangiare sano e bene”, che comprende una attenzione costante  in tutte le fasi della produzione, dalla filiera certa (allevamenti 100% italiani di nostra proprietà su terreni bio senza ogm), dove sono in vigore rigorosi controlli in tema di qualità, benessere animale e rispetto della natura, alla trasformazione in prodotti senza conservanti, coloranti e glutine ed altri additivi e a ridotto contenuto di sale. Il nostro obiettivo è anche quello di educare i consumatori ad una corretta e sana alimentazione attraverso una chiara e trasparente informazione in etichetta su quelli che sono gli elementi distintivi e i plus che un tipo di allevamento e produzione come il nostro danno ai nostri prodotti.

Ecco la scelta di comunicare tutto questo tramite un video animato, che in poche e semplici immagini spieghi ai consumatori che fare innovazione, per chi come Pedrazzoli fa “salumi per passione”, significa semplicemente “fare bene”.