Premio Good Pig 2016 tutto italiano con l’assegnazione al Salumifcio Pedrazzoli

Il 28 giugno a Berlino si è svolta l’annuale assegnazione dei Premi Benessere Animale da parte del CIWF (Compassion In World Farming), una ONLUS internazionale che ha come obiettivo quello di promuovere e difendere il benessere degli animali da allevamento nell’industria alimentare. Tra le varie categorie il premio GOOD PIG 2016 è andato al Salumificio ...

ETTORE E PEDRAZZOLI: LA STESSA PASSIONE PER LA TERRA E LE PERSONE

In questa tappa del nostro videotour andiamo a trovare Ettore Roversi che su Reggio Emilia gestisce i punti NaturaSì. Ettore è una persona ospitale, sorridente, anche lui un pioniere del bio. Nel senso che il bio lo porta dentro come una missione a 360° gradi, vivendo la sua professione come un rapporto di “verità” e ...

“Ma dobbiamo davvero evitare di mangiare i salumi? No, se scegliamo i prodotti giusti!

Ma dobbiamo davvero evitare di mangiare i salumi? No, se scegliamo i prodotti giusti! Sfatiamo il falso-mito che i salumi fanno male! I salumi sono parte integrante della tradizione gastronomica italiana. Il loro sapore buono e variato, la facilità di preparazione e conservazione, la versatilità e la convivialità intrinseca nel loro consumo li rendono un alimento gradito ...

Ariele Conegliano: QUANDO IL BIO È PER VOCAZIONE.

Conversazione informale con Marco Sartorato, store manager di uno dei “luoghi del bio” più rappresentativi in Italia. Ariele di Conegliano è oggi riconosciuto da tutti come uno dei punti più significativi per la cultura del biologico e del biodinamico in Italia. E' senza dubbio uno dei punti vendita della rete NaturaSì più forniti e curati esistenti ...