Pig-Happiness – CIWF powered by PrimaVera Bio

Non tutti gli allevamenti di suini sono uguali. Anzi ci sono differenze importantissime che determinano la qualità della vita degli animali. Ecco un video in motion graphic della campagna Compassion In World Farming capace di spiegare in pochi secondi perchè è bene acquistare la propria carne e salumi solo da quegli allevamenti rispettosi delle esigenze ...

Premio Good Pig 2016 tutto italiano con l’assegnazione al Salumifcio Pedrazzoli

Il 28 giugno a Berlino si è svolta l’annuale assegnazione dei Premi Benessere Animale da parte del CIWF (Compassion In World Farming), una ONLUS internazionale che ha come obiettivo quello di promuovere e difendere il benessere degli animali da allevamento nell’industria alimentare. Tra le varie categorie il premio GOOD PIG 2016 è andato al Salumificio ...

In onda su Matrix gli allevamenti virtuosi

La scorsa settimana un interessante servizio andato in onda su Matrix affronta il tema del benessere degli animali negli allevamenti. Non tutti gli allevamenti sono infatti uguali. Questo vale anche per i suini, ovviamente. Nel filmato di Matrix compare anche l'allevamento Pedrazzoli di Pavullo, dove i suini cresciuti liberi e con tanto spazio per vivere, ...

“Salumi bio: dov’è la differenza?” Elisa intervistata su Cucina Naturale

Passione.bio vi segnala un articolo intervista alla nostra Elisa (Pedrazzoli) sulla differenza rispetto ad un qualsiasi salume e un salume bio realizzata dalla redazione di Cucina Naturale. Dall'agricoltura biologica per la produzione di mangimi bio alle modalità di allevamento freerange passando per alcune considerazioni sulla qualità della vita dei suini cresciuti liberi e l'importanza della cura ...