Nuove iniziative green per il futuro di Pedrazzoli

Negli ultimi anni la nostra azienda si è impegnata per sviluppare comportamenti e soluzioni innovative nel segno del rispetto per l'ambiente, sforzi che si sono concretizzati nella certificazione UNI EN ISO 140001:2015  tramite la quale abbiamo stabilito la nostra green mission. Per migliorare l'efficienza energetica del nuovo reparto di affettamento attualmente in costruzione, lo stabilimento è stato dotato ...

Passione.Green: combattere lo spreco alimentare

Ogni anno 1,6 miliardi di tonnellate di cibo vengono perse o sprecate, si tratta di circa 1/3 della totalità di cibo prodotto a livello mondiale, una quantità che in termini di spazio occuperebbe dieci volte l’area dell’isola di Manhattan. Per produrre questo cibo destinato allo spreco servono più di 250 miliardi di litri di acqua, il ...

Introduzione al bio: la storia prima del trend

a cura di Alberto Berton Il biologico è da anni in forte crescita. Attualmente regolamentato in quasi 100 paesi, dal 1999 al 2017 il settore è passato da 17 miliardi a  100 miliardi di dollari di volume di affari. Questi i numeri da record del biologico a livello mondiale. Non si tratta certo di un fenomeno ...

Passione.Green: utilizzare materiali sostenibili

Uno dei problemi più importanti per il nostro pianeta riguarda la degradazione e la deforestazione delle aree verdi. Ad oggi circa il 30% delle terre emerse è ancora ricoperto da aree boschive, tuttavia ogni anno in tutto il mondo 13 milioni di ettari di foresta vengono distrutti per soddisfare il crescente fabbisogno di carta, carne, ...