Quale modo più gustoso per augurare Buone Feste a tutti i nostri sostenitori del Bio, che quello di regalare la ricetta del Panino più speciale ... ovvero quello del Natale? E cosa può esserci di ancora più speciale se questo panino viene creato dal Re dell'Arte di creare Panini, -niente-popò-di-meno-che- il nostro Daniele Reponi? E così ...
Daniele Reponi presenta… il Panino del Ventennale Primavera Bio
Daniele Reponi alle prese con il Panino del Ventennale Primavera Bio Pedrazzoli. Special Guest: Prosciutto cotto Bio della linea Primavera e la salsa Bio alle ciliegie Lazzaris.
TURBANTE DI PROSCIUTTO DI PARMA BIO CON TARTARE DI FICHI E PORTO
![IMM-turbantiparma](http://www.passione.bio/wp-content/uploads/2016/05/IMM-turbantiparma-980x731.jpg)
Ingredienti per 4 persone: Prosciutto crudo di Parma: gr 240 Fichi freschi: nr 8 Porto: CL 2 Se non ci sono fichi freschi sostituirli con 12 fi chi secchi Procedimento: Pelare i fichi freschi non troppo maturi, tagliarli a cubetti e aromatizzarli per 30 minuti con il porto. Affettare il prosciutto, arrotolare le fette fino a creare un turbante lasciando ...
Con la PrimaVera fiorisce anche il gusto
![IMM-melone](http://www.passione.bio/wp-content/uploads/2013/12/IMM-melone-980x731.jpg)
Si sa... con la PrimaVera fiorisce anche il gusto... Ecco perchè questo blog avrà anche una sezione dedicata interamente alle ricette. Ricette che partono dal rispetto dell'ambiente, da una profonda valorizzazione e cultura del bio, ricette che partono dal gusto del buono senza mai scinderlo da ciò che fa bene. La sicurezza alimentare nasce nel campo, ...